娃娃鱼多少钱一斤?(娃娃鱼怎么养及喂养技巧)

你可能不知道,野生娃娃鱼虽然是一种国家保护动物,但是如今人工养殖的娃娃鱼,是可以食用的。

娃娃鱼因肉质肥美鲜嫩且较为稀有,所以价格极高,最高的时候甚至达到了2000元一斤,却还有价无市。当年供不应求的娃娃鱼,现在却无人问津,这是怎么回事呢?

曾千元难买1斤的娃娃鱼,现如今却被人嫌弃,究竟是什么原因?

娃娃鱼学名其实叫“大鲵”,它是一种长有大尾的两栖动物,常生活在我国河北、河南等地的岩洞、石穴当中。

一般来说,成年的娃娃鱼可以长到半米多长,而有记录以来最大的,更是达到了2米。娃娃鱼头扁而身体较宽,有一个大尾巴,整个外形有点像一个大号的壁虎。

至于为什么会称它为“娃娃鱼”,这是因为传说它的叫声听上去,特别像婴儿的啼哭声。

曾千元难买1斤的娃娃鱼,现如今却被人嫌弃,究竟是什么原因?

然而,据现代科学研究发现,娃娃鱼属于两栖动物,这类生物往往都是没有声带的,所以是不可能发出叫声的。

通过长期观察,人们发现它在吃东西吞咽食物的时候,倒是会发出一些声音,但是与小孩子哭的声音却毫不相关。

所以,也有些人认为,娃娃鱼之所以叫“娃娃鱼”,很可能是因为娃娃鱼的造型看上去短短胖胖的,再加上体型也比较大,看上去像个小婴儿,所以才有了此名。

曾千元难买1斤的娃娃鱼,现如今却被人嫌弃,究竟是什么原因?

那么,为什么如此稀有的动物,曾经卖2000元都有价无市,现在几十块一斤却无人问津呢?

我认为主要有三个方面的原因。

第一个原因,野生娃娃鱼是一级保护动物,然而,随着养殖技术越来越成熟,立马便涌入了大量娃娃鱼养殖户。

前期可能还好,价格还能买上去,但当市面上娃娃鱼的数量越来越多,市场竞争就开始变大,而相应地,价格便会持续下滑。

曾千元难买1斤的娃娃鱼,现如今却被人嫌弃,究竟是什么原因?

而第二个原因,则是市场本身了,在很多人的印象中,可能娃娃鱼都属于一种保护动物,所以凡是听到有娃娃鱼卖的地方,首先就会认为是不是违法的,这就导致很多人不敢尝试。

而且,娃娃鱼本身又不是鱼,而是两栖动物,很多人对吃两栖动物还是比较排斥的,一个是长得吓人,另外一个就是担心寄生虫。

这就像很多人对于牛蛙很不感冒,是一样的。而对于那些知道养殖娃娃鱼可以食用的食客来说,群体只有那么多,又不可能把娃娃鱼当主食吃。

曾千元难买1斤的娃娃鱼,现如今却被人嫌弃,究竟是什么原因?

第三个原因,由于养殖技术越来越成熟,养殖娃娃鱼的成本也变得越来越低,养殖户们对娃娃鱼的“贱卖”,造成市场价格崩盘。

要知道最开始的娃娃鱼贵,是因为引入娃娃鱼种苗的价格高。当养殖户们的娃娃鱼越养越多又卖不出去后,急于想回本的他们,便开始想要拉其它养殖户“下水”,以极低的价格售出娃娃鱼幼苗,这又导致了后续的娃娃鱼价格越来越低。

所以也能看出,有很多的娃娃鱼其实并没有被引入市场,而是被出售给了其它新入行的养殖户。

曾千元难买1斤的娃娃鱼,现如今却被人嫌弃,究竟是什么原因?

正是由于这些原因,所以如今的娃娃鱼只得卖出“白菜价”,还这么不受人欢迎。

虽然低价的确对好娃娃鱼这口的食客来说是好事,但娃娃鱼的价格,已经不可能再恢复到往日的辉煌了。

当然,也有的朋友可能会认为,虽然娃娃鱼的身价下跌了,但这不也间接表示,娃娃鱼可能也将因此脱离濒危动物的行列了不是吗?这应该是好事吧?然而,事实真的是这样吗?

据科学家们的研究发现,那些被人们野放的娃娃鱼,很多都没有进行遗传分析,更没有检查过有没有携带什么病原体。

曾千元难买1斤的娃娃鱼,现如今却被人嫌弃,究竟是什么原因?

所以,如果这些养殖的娃娃鱼,如果贸然野放,与野生娃娃鱼相交,很有可能导致野生娃娃鱼的基因发生改变,而这种现象可能会导致我国野生娃娃鱼彻底灭绝。

所以,虽然如今养殖的娃娃鱼看似数量挺多,但在对于保护野生娃娃鱼来说,几乎还没有起到任何帮助,现存的野生娃娃鱼仍然面临濒危,需要人们的特别保护。

如果我们在外面的餐馆遇到出售娃娃鱼的,请一定要弄清它的来源,不要误食野生娃娃鱼。

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