海参价格现在多少(海参价格现在多少钱一斤)

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海参价格一般多少啊

一百元左右一斤

一般情况下,鲜海参的价格都是一百元左右一斤,如果是野生的鲜海参那么大概在两百元一斤左右,但是由于产地、气候、运输等原因,会导致其价格有变动,因此在购买的时候就要考虑这些因素来斟酌。鲜海参的价格之所以那么高,有些时候是因为各种运费以及鲜海参不易存活所导致的。鲜海参的价格跟地理位置也有关系。沿海比较便宜,内地价格比较高。

扩展资料:

海参的挑选:即食海参可以选购大的,肉厚,营养好,淡干海参不是越大越好,要比泡发后的韧性,长度,重量。例如,一只海参3厘米,一只海参4厘米,泡发后都约8厘米,那么3厘米的海参要好;一只海参4克,一只海参5克,泡发完后都是50克,那么四克的海参要好。海参的这种变化,可以有效的躲过天敌的伤害。因此海参的颜色只是一种保护色而已,与海参品质无关。

海参价格现在多少(海参价格现在多少钱一斤)

干海参的价格多少钱一斤

2019年,干海参的价格有800、4000到一万块钱不等。影响海参价格因素:生长海域。

我国分为南方跟北方,南方以福建海参为代表,北方以大连海参、烟台海参为代表。品质最好,药用价值最高是大连和烟台海参,全世界公认品质最好的海参1.大连獐子岛海参2.烟台长岛海参。南方福建属于温水区域,海参进食频率很大,生长速度很快,六七个月就可以长起来,所以南方福建海参的药用价值不如北方海参,肉质很软,干海参价格也很便宜。

扩展资料:

干海参的选购方法:

1、剖开:横向切开干海参其体内洁净无盐结晶,无内脏、泥沙等,断面壁厚均匀,肉质呈深棕色,光泽明亮。劣质干海参的胶质层薄且厚度不均匀甚至破碎,组织形态老化。

2、味道:同样的海参生长在不同的海里味道会不尽相同,所以在购买海参时要仔细的用鼻子嗅嗅味道,有新鲜海水、盐水味道并且没有甜味、药品味道的海参才更优质。

3、触摸:干海参个体坚硬,不容易掰开,分量较轻,敲击有木炭感,掷地有弹性。劣质干海参易掰断并有盐结晶或杂质脱落,有沉重感,敲击或掷地无弹性和回音。

海参价格大概多少钱一斤?

截至2019年10月,市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊,最低不会低于3000元一斤。

国家规定海参的含盐量必须低于50%,含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参,如果加了50%的盐,最后的海参价格为:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含盐量就是海参价格的一杆秤,你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参,并且合法。

扩展资料:

适用场合:

1、淡干海参

由于淡干海参需要发泡,并且发泡时间较长(一般为3天左右),但是淡干海参性价比高,口感好,因此,淡干海参的食用人群多为家庭长期食用,发泡条件可以充分满足。

2、冻干海参

冻干海参发泡时间短,质量轻,无存储条件限制,方便出差携带,因此广泛用于商务人士经常出差进补。

3、糖干和盐干海参

一般来说并不是很推荐食用这两种海参,第一是买了不划算,因为都是加料的重量上有问题,第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存,盐干海参盐分过多,本身人不宜过多食用盐,尤其是糖干海参,营养被破坏得很严重,尽量不要食用,淡干的比较养生健康。

参考资料来源:百度百科-干海参

干海参一般一斤多少钱?

截止到2019年12月,干海参的价格有800、4000到一万块钱不等。

影响海参价格因素是生长海域,南方福建属于温水区域,海参进食频率很大,生长速度很快,六七个月就可以长起来,所以南方福建海参的药用价值不如北方海参,肉质很软,干海参价格也很便宜。

根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参,虽然国家禁止糖干海参销售,但是糖干海参在市场依旧有很大占有率,并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口,因为海参有自溶的特性,在将其捕捞上来后如果不马上进行处理,海参就会自己融化成液体,所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理,海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。

扩展资料:

根据2017年海参收购价格统计,按照30斤鲜海参可以生产1斤干海参,列举出以下价格(成本价):

大连淡干海参:60-110元(鲜海参)*30=1800-3300元/斤

山东淡干海参:30-60元(鲜海参)*30=900-1800元/斤

福建淡干海参:10-30元(鲜海参)*30=300-900元/斤

南方淡干海参:20元(鲜海参)*30=600元/斤

野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差因此价格较低。

各等级干海参的价钱是多少?

截止到2019年12月,干海参分淡干的和盐干的。

盐干海参:一级盐干:市场价格1800左右,二级盐干:1600左右 。

淡干海参:3级淡干:2300到2400左右, 2级淡干:3000左右 ,1级纯淡干:5500左右 ,特级纯淡干:市场价格在15000左右。

海参营养价值很高,每百克中含蛋白质15克,脂肪1克、碳水化合物0.4克,钙357毫克、磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分。

扩展资料:

干海参保存方法:

1.发泡好的淡干海参,如果3天内食用完,可以继续泡在0-5度冷水中,12小时换一次水,可以保存3天。如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室(0℃以下)保存,这样保存时间可达3个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。

2.未发好的盐渍海参储藏方法:必须放入冰箱冷冻储藏,切不可放在常温条件下。已经发好继续泡在0-5度冷水中,每12小时换一次水,可以保存3天。如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室(0℃以下)保存,这样保存时间可达3个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。

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