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河南胡辣汤的做法
准备香菇、黄花、海带、花生、海带、鸡骨头。
1、香菇、黄花、海带、花生提前用水浸泡。
2、香菇、黄花切段备用。
3、海带洗洗干净后切丝。
4、海带丝切好后备用。
5、花生浸泡后切成花生碎。
6、鸡骨提前焯水后炖汤。
7、汤炖好后,取一中碗倒入胡辣粉用凉白开冲开搅散后倒入锅中,加入切好的香菇、黄花段和海带丝。
8、最好倒入花生碎,淋入适量香油,少许盐即可。
一斤花生能出多少斤油?
花生米的出油率因质量差异而不同,一般是40-50%,按一升花生油1.8斤计算,需要3.6-4.5斤花生米。
花生米的出油率因质量差异而不同,一般是40-50%,按一升花生油1.8斤计算,需要3.6-4.5斤花生米。
补充:
花生油花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
为什么拼多多上卖的花生米不干了
不赚钱。花生米的利润不高,再加上客流量少,不赚钱就会选择不干了。拼多多,是国内移动互联网的主流电子商务应用产品。专注于C2M拼团购物的第三方社交电商平台,成立于2015年9月,用户通过发起和朋友、家人、邻居等的拼团,可以以更低的价格,拼团购买优质商品。
油炸花生米一斤能赚多少钱
油炸花生米一斤的利润空间在1元左右。花生榨油的成本费用有花生米的价格,人工费用,电费,固定资产的折旧费,收入就是成品油的价格以及花生饼的收入,100斤花生榨油收入减去成本以后,有100元。
怎样煮出又香又软的花生米?
花生在我们的生活中无处不在,烹饪方法多样,其中最为简单又美味的做法,不仅是酒桌上的常客,更是夏季夜市摊上必备的招牌凉菜,当属水煮花生米了,一方面花生米这种美食价格比较亲民、吃起来的味道也非常的好吃;另花生在我们的生活中无处不在,烹饪方法多样,其中最为简单又美味的做法,不仅是酒桌上的常客,更是夏季夜市摊上必备的招牌凉菜,当属水煮花生米了,一方面花生米这种美食价格比较亲民、吃起来的味道也非常的好吃;另一个方面花生米的营养也十分丰富;

很多人都说自己做出来的水煮花生不脆不入味儿,没有外面卖的好吃,其实看似简单的小菜点,但其实也需要积累一些经验,需要懂得一些小技巧,怎么煮花生米才白白胖胖,脆爽可口,你需要掌握以下的几个小技巧,下面我们一起来学习吧!
≈ 食材清单 ≈
新鲜花生1斤、葱、姜、2勺盐、半勺五香粉、2颗八角、2块桂皮、1把花椒
≈ 制作步骤 ≈
1、新鲜花生1斤,这是我们家自己种的花生,颗粒比较饱满,加水泡上2个小时,泡过的花生除了更容易入味儿以外,吃起来还会有脆脆的口感;

2、泡过之后的花生变得鼓鼓的,水分更足;

3、接着我们再来切点葱段和姜片

我们先把花生米倒入砂锅中,然后加入清水,水量沫过花生就可以;

4、现在来调味儿:2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒,姜片和葱段也都加进来,盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟;

5、煮好的花生先不急着倒卤水,我们可以将它泡上2个小时帮助入味

再捞出来就非常入味儿了,我们的水煮花生就做好了,做法简单又好吃;

口感咸香脆爽,用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃,而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收,秋季养生可以多吃一些哦!
【贴心提示】
1、花生米加水泡上2个小时,更容易入味儿,吃起来还会有脆脆的口感;
2、煮好的花生先不急着倒卤水,我们可以将它泡上2个小时帮助入味;
3、煮熟后的花生特别容易消化易吸收,秋季养生可以多吃一些哦!
河南有哪些好吃的特产?
提起河南,中原大省,数不尽的自豪和骄傲。
作为“人口大省”、“粮食大省”,我们虽比不上北上广深的繁华,但呆在河南,有着莫名的安心和踏实。河南人忠厚老实,勤奋刻苦,没有勾心斗角,都在踏踏实实地过好自己的日子。
除此之外,更让人留恋的还是那数不尽的特色美食,在外地无法吃出来的“家”的味道。
今天我们来聊一聊独属于河南的十大特色美食,带本地人回味一下家乡的味道,也欢迎外地朋友前来品尝。
一、胡辣汤
逍遥镇胡辣汤可以说是河南的代名词了,最正宗的胡辣汤来自河南周口,汤味浓郁,香辣可口,早餐喝口胡辣汤,就一口油条或小笼包,谁不说一声“中”呢?
制作方法:
1、一小把黑木耳,泡发后切成小片,放入小盆中;一小把黄花菜,切成段,放入小盆中;一把粉条提前泡好,切成段放盆中。一小把花生米、一小块面筋切成片、一两牛肉切成薄片,分别放碗中备用。
2、起锅开火,锅热后,凉油滑锅倒出,再添入少许凉油(避免食材沾锅),然后把切好的牛肉倒进去,快速翻炒几下,牛肉炒到断生后,放一勺食盐(增加底味),翻炒至调料化开,加适量清水。
3、将木耳,黄花菜,花生米,面筋下锅,用勺子搅拌均匀以后,开始调味:食盐3克,鸡粉1克,胡椒粉3克,开中火煮1分,再滴几滴老抽调色。
把粉条也放进去,等到汤汁沸腾时,勾入适量水淀粉,煮至汤汁浓郁粘稠时,再淋入少许芝麻油,就可以关火起锅,一道家常版的胡辣汤就做好了。
二、河南烩面
河南烩面是“中国十大面条之一”,有4000年的历史,味道鲜美,价格实惠,从中原遍及全国。进入河南,大大小小的街头,都少不了各种烩面馆,不管是汤面还是炒面,都称得上人间美味。
【炒烩面】
1、准备烩面生胚5片左右,五花肉一小块切成薄片,放盆子里面,半个洋葱洗净后,切成条,装进碗中;一个青椒,切成长条,放进装洋葱的盆子里;一个西红柿切成小块,放入小碗中。
2、先把烩面皮拉成细条,起锅加水,等水烧开之后将烩面下进去,煮一分钟,记得用筷子搅拌一下。等面条煮熟之后,用漏勺捞出控水,再过一下凉水放在一边备用。
3、起锅加食用油滑锅,再放半勺凉油(防止粘锅),然后把肉片下锅,迅速翻炒几下,炒出肥油,再放几滴老抽调色,等调料化开以后,放3克蚝油提鲜,翻炒几下,配菜下锅后再翻炒几下。
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