今日肉兔价格(今日肉兔价格行情走势)

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100只兔子出多少斤绒

一只肉兔出4斤兔毛正常。肉兔是优质的毛用兔种,肉兔年平均产毛量约为4斤左右,100只肉兔产毛量约400斤左右。

今日肉兔价格(今日肉兔价格行情走势)

雅安市兔子养殖场市场容量

雅安市兔子养殖场市场容量:兔肉是一种在国内食用历史悠久的主要肉类之一,与猪肉、牛肉等相比兔肉的特点在于热量和脂肪含量相对较低,因此成为了部分追求健康饮食居民未来肉类消费的一大潜在选择,有广阔的市场前景。我国是世界上兔养殖规模最大的国家,主要以国内消费为主,尤其是肉兔消费占到绝对主要地位。我国的兔养殖产业产值起伏比较大,主要原因还是肉兔养殖市场竞争愈发激烈,价格也跌宕起伏,大部分散养户在价格的大起大落中退出了市场竞争。而海外市场由于兔肉消费量和兔毛皮消费量的下降而逐渐萎缩,导致2013-2017年以来我国兔业产值呈现下降趋势。进入2018年以后国内兔养殖行业进入深度调整期,养殖的设备更新加快,且受非洲猪瘟疫情影响,活兔运输绿色通道取消,检疫执法力度加大,外省活兔进入主要消费地的成本大幅上涨,造成部分地区兔肉供给不足,兔价持续走高,产值有所回升。2020年预计我国兔养殖产业总产值达到278亿元,同比增长4.5%。

资料来源:中国畜牧兽医年鉴,华经产业研究院整理

近年来,受饲料原材料价格上涨、人工成本增加及环保投入的增加等因素影响,兔业养殖成本大幅上升,整个兔养殖行业的利润率有所下降,导致国内兔养殖规模有所减小。2020 年初暴发的新冠肺炎疫情对我国兔业产生巨大冲击,但是进入下半年以来产能有所恢复。但是近年来兔肉消费开始在全国范围内逐渐兴起,专业兔肉餐馆不断出现,同时,休闲兔肉产品和真空包装兔肉产品也快速增加,这些都使得市场对于肉兔的需求量不断增长。预计2020年我国兔出栏量将达到31944.3万只,期末存栏量增长至21848.6万只,出栏量与存栏量基本实现正增长。

资料来源:华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2021-2026年中国野兔养殖行业市场供需格局及行业前景展望报告》;

二、兔行业产业结构

目前国内的兔养殖行业主要分为肉兔、毛兔以及以皮用型兔为主的獭兔,其中肉兔的产业规模最大,约占国内兔养殖产业的67.5%。现阶段内需已经成为产业发展的主要驱动力,兔产业由传统的外向型销售逐步转向国内。特别是獭兔与毛兔由于出口市场萎缩产值下降明显,而近年来长毛兔扶贫的推动,毛兔养殖在各地呈较快发展,这些都抑制了兔毛行情回升。同时受兔皮鞣制的限制和兔肉需求的拉升,部分獭兔养殖户直接转向了肉兔饲养,即使仍进行獭兔养殖的兔场,也由原先以销售兔皮产品为主、兔肉为辅的格局转向了以兔肉销售为主、獭兔皮销售为辅,未来肉兔的产值比重有望进一步增加。

资料来源:公开信息整理

从整个产业链利益来看,养殖环节占比相对较小,养殖户在利益分配中处于弱势地位,因此尽管国内兔肉消费逐渐增加,但是养殖户收益增长不大,兔肉产量在2015年以后甚至出现逐步下滑的情况。在兔肉消费没有在全国范围内兴起时,我国的肉兔主要的生产地与消费地区集中在四川、重庆、广东、福建等少数几个地区。其中四川是国内兔肉消费最多的省份,每年肉兔的消费量多达3亿只以上,还需从外省调运肉兔供本地消费。而山东、河南、河北等地区逐步成为出口企业货源基地,这些地区现有肉兔除了供应出口以外,大多运到南方和川渝地区销售。随着夜经济的发展和年轻消费群体多于多元化饮食的需求不断增长,在许多城市兔肉已经成为重要的肉类消费品,覆盖了休闲食品、夜宵等多个领域。而从兔肉行情来看,肉兔产业在2015年年终就进入上升通道,即使近年来面临多重冲击,兔肉价格依然维持波动中增长的态势,预计2020年我国兔肉产量将回升至47.1万吨。

资料来源:中国农村统计年鉴,华经产业研究院整理

三、兔产品进出口情况

在出口市场上,长期以来,我国兔产品的贸易格局是兔肉主要为出口,基本没有进口。兔皮则主要为进口,出口很少。兔毛主要为出口,但出口量在过去十年呈直线下降的趋势。随着国际皮草市场的萎靡促进肉兔养殖的稳定,欧洲以及国内对皮草品质需求提高,肉兔皮草相对竞争力不强,曾经的肉兔市场波动因没有了皮的炒作而趋向平稳。从2015-2020年我国兔毛出口从560.3吨急剧下滑至106.9吨,不到原来的五分之一;而兔毛加工纺织品出口额从2015年的1925.1万美元下降至2020年的166.5万美元。兔毛出口下降的主要原因还是在于兔毛加工制品相比于其他动物毛皮的竞争力不强,受到的替代作用非常明显。

资料来源:海关总署,华经产业研究院整理

资料来源:海关总署,华经产业研究院整理

四、未来我国兔养殖行业的市场前景展望

目前来看兔肉消费依然是国内兔养殖行业发展的主要推动力,从小龙虾的例子来看国内的兔肉消费推广具有较大的潜力,随着互联网产业的发展,互联网营销的作用已经体现,越来越多的网红产品在市场上出现将有力带动兔肉消费量的增长。另一方面是国内兔养殖产区向新疆、陕西、贵州等多地转移,中西部一些饲草资源丰富的地区开展兔养殖行业具有明显优势,但是这些新产地的肉兔销售问题尚未完全得到解决。而在加工领域,现有的兔肉加工产品多属于粗加工,仅局限于爆炒、熏烤、风味肉干等中式传统种类,产品同质化严重, 缺乏竞争力。方便烹调的兔肉半成品或多样化的便于储藏的高质量产品在市面上还十分鲜有。此外,加工产品保鲜技术落后,质量档次和附加值不高,难以适应市场竞争。在兔肉价格起伏较大的背景下,相关肉类加工企业或许将面临更广阔的市场机遇。

肉兔养殖成本大概多少 还有在滨州地区发展前景怎么样

肉兔养殖成本大概多少 还有在滨州地区发展前景怎么样? 2009年家兔市场行情预测 肉兔价格持续升高 肉兔价格持续升高 预测2009年全国活兔平均内销价将同比上涨7.62%。地区差价仍然较大,广东、福建等省活兔售价高达12~15元/公斤。山西、河北等省在8.5-9.5元/公斤浮动。 预测依据:1、肉兔内销市场进一步扩大,价格提高。我国传统兔肉消费市场如四川、重庆等省市兔肉消费进一步趋旺,活兔价格由原先的9~10元/公斤提高到12~13元/公斤;山西、河南、山东等省原先很少有人吃兔肉,活兔售价也只有8~9元/公斤,现在销售数量增加,价格也提高到8.5~9.5元/公斤。据河南省济源市金裕饲料公司负责人介绍:该公司原先主营饲料生产销售业务,近因兔肉市场热销,从2008年9月业务开始转向肉兔屠宰加工,并投资100多万元,建成日宰肉兔1万只的白条兔肉加工生产线和容量200吨的冷库,市场供不应求,现平均每天屠宰加工活兔1000只。由于当地肉兔收购不足,远从山西、陕西等省购进。类似例子各地都有。2、肉兔皮需求量增大,价格提高。近几年随着我国皮革加工业的快速发展,市场对兔皮需求量越来越大,价格也由前几年的0.7~4元/张,提高到目前的2~15元/张(由于皮张质量不同,价格悬殊较大)。3、兔肉出口量逐渐恢复增长,价格提高。我国2001年11月10日加入世界贸易组织,入世前我国年出口兔肉都在2万吨左右,2001年出口量曾高达32998吨。但入世后由于兔肉进口国为了保护本国兔农和消费者利益,实施绿色贸易壁垒,限制了兔肉进口,导致我国兔肉出口量创汇金额及单价都比入世前大幅下降。 我国兔肉出口量与价格比入世前下降,但从2006年开始已逐渐恢复增加,到2005年兔肉出口量已增加到8925吨,单价也提高到折合人民币为18.9元/公斤;2009年兔肉出口量有望接近2005年的水平,而出口兔肉的价格已上升到20.2元/公斤,兔肉出口形势在向好的方向发展。4、国内外制药实验用兔和宠物兔需求量也日益增加。5、因肉兔养殖和獭兔、毛兔养殖效益相比仍然较低,因此国内肉兔养殖数量虽有增加但增长不快,跟不上市场的需求量。6、受国际疫情威胁兔肉出口和内销可能要受到一定影响。据北京晚报2006年8月22日报道:英国一名年轻农夫死于“兔流感”,从发病到死亡只有4天时间。他是在自己的农场猎杀了一只兔子后感染病毒的,现在“禽流感”、“兔流感”弄得人心惶惶,如疫病继续扩大,将影响养殖业的发展。 毛兔价格稳中略降 预测2011年一般刀剪毛价格约在110元/公斤上下浮动,粗毛型手拔毛可达到180~200元/公斤;兔毛出口价仍能保持18美元/公斤(折合人民币为140元/公斤)左右。 预测依据:1、受全球气候转暖、世界经济发展放缓影响,兔毛价格2006年比2005年就开始缓慢下降,以浙江新昌兔毛市场为例,2005年3月毛价170元/公斤,到2006年1月已下降至152元/公斤,11月进一步下降到115元/公斤,降幅达33%。2、因为2005年~2006年毛价较高,养毛兔利润较大,各地毛兔饲养量和兔毛产量也增加,而兔毛及其制品市场需求有限,兔毛供大于求而跌价也是必然的。据广交会上传来的消息:过去每件毛衫售价7美元的这次广交会竟下降至3美元,最低价仅卖0.8美元/件。3、兔毛有粗细之分,所谓“粗毛”是指毛纤维直径在30微米以上,平均为47微米;当今市场上流行的“羊毛衫”(实际上内含兔毛,因为兔毛织品存在“起球、掉毛、缩水”三大缺点,长期以来兔毛都和羊毛、锦纶等按一定比例混合纺纱再加工成羊毛衫投放市场,因羊毛比例较大故市场上卖的叫“羊毛衫”)主要是用粗毛型兔毛加工的。当前,国际市场如日本、韩国、东南亚等地都需要粗毛型兔毛,而且价格比一般细毛型兔毛高30%左右;我国最大的粗毛型兔毛市场就在安徽省颖上县谢桥镇。因此,各地可以适当多养粗毛型长毛兔。4、在兔毛产品市场上值得关注的是彩色长绒兔这个新品种,由于一些不法分子利用彩兔炒种骗钱,搞得名声很臭

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肉兔养殖前景

(一)肉兔品种呈多元化发展

1.白色肉兔备受青睐。近年来,白色肉兔的市场需求旺盛,发展迅猛。其理由有三:其一,剪毛工艺的提高和普及。经过剪绒机处理后,能将长短不一、针毛外露的白色肉兔的皮张变成长短一致、美观大方的“仿”獭兔皮。因此,白色兔皮价格在以往?其二,对实验动物的需求量增加。生物技术和生命科学成为当今的研究热点,使实验动物需求量增加,而对实验肉兔,无论是纯粹的科学实验,还是生物制品的生产,最理想的肉兔为白色的大耳白和新西兰系列,从而白色肉兔需求增加。第三,因出口兔肉讲究漂亮的外观,而白色肉兔的产品优于其他毛色。

2.黄色肉兔需求旺盛。在中国传统观念中,“黄”是吉祥和权贵的象征。在经济较发达的南部省份,尤其是福建和广东,无论是肉鸡、兔肉还是蔬菜,人们更喜欢消费带黄色的产品。因而黄色肉兔备受欢迎,而且价格要比其他毛色的高?

3.配套品系悄然兴起。我国先后从国外引进了4个肉兔配套系,分别是齐卡、埃哥(布列塔尼)、伊普吕和伊拉。尽管配套系目前在我国推广有相当的难度,但由于其优良的特性(如生长速度快、繁殖性能高等)和一些企业的大力推广,在一些地方,配套系饲养量不断增加。

(二)獭兔生产对肉兔的冲击:獭兔以皮用为主,皮肉兼用。其肉质优良,出肉率高,加之优质獭兔的效益较高,因而,在一些地方无论是饲养,还是兔肉的销售,均对肉兔产生一定的冲击。但是,从整体来说,目前獭兔的饲养量与肉兔还不能抗衡,主要因为獭兔的饲养受到区域的限制,獭兔饲养的主要区域是兔肉消费量较少的省份,特别是獭兔的饲养周期长,对饲料和营养条件要求也较苛刻,因此,限制了獭兔在广大的农村,特别是贫困地区的发展。

(三)国内兔肉市场特点

1.生产区域不平衡。我国年生产兔肉在40万吨以上,但生产区域不平衡。主要生产省市在四川、重庆、山东、河北、河南、山西和江苏等,生产量约占全国总量的80%。其他地区尽管也不断增加,但限于养殖习惯、技术和市场等因素,在短期内其养殖基本格局不会出现大的变化。但是,由于政策、资金和资源等方面的影响,西部地区将成为肉兔生产的新的增长点。

2.消费区域不平衡。受传统习惯的影响,我国多数省份兔肉的消费量很少。除了四川和重庆的生产和消费同步,广东、福建消费大于生产外,其他省份兔肉消费成为主流很难。

3.价格区域不平衡。兔肉价格历来存在着时间差和地区差。一是由于一年四季肉兔生产的不均衡性,消费的不均衡性,存在供求差异,也导致价格上的时间差;二是地区消费量的差异和供求矛盾的差异,导致价格的地区差,一般来说,广东和福建等兔肉的价格比北方省份高一倍以上。这种价格上的差异导致北养南销,北兔南运的局面,也是南北合作,优势互补的具体体现。

(四)饲养方式和经营的变化

1.“公司+农户”成为发展的基本模式。今后这种机制将不断完善,并发挥越来越大的作用。

2.规模化兔场发展势头强劲。肉兔养殖以家庭养兔为主。但是,限于资金、技术和信息等方面的影响,家庭养兔规模小、技术含量低、盲目性大及产品的非标准化等许多弱点充分显露。这与社会化大生产和国际国内市场对兔肉产品要求强劲不相协调。因此,规模型兔场发展空间大,势头强劲。现在兔肉出口大省山东,已出现年出栏达20万只以上的兔场。

3.家庭中小规模兔场是长期的平衡器。占据饲草饲料资源、场地资源和劳动力资源优势的广大农村家庭,是中国肉兔养殖的主体。无论是过去、现在,还是将来,这种格局不会改变。随着科技的不断进步,市场的不断变化,家庭兔场的规模会逐渐增加。实践证明,家庭中小规模兔场对兔肉的社会提供量,将是长期的平衡器。

(五)深加工将是兔业发展瓶颈:肉兔业要发展,要增效,必须搞深加工。过去我国针对出口进行了兔肉的简单加工,也进行了兔皮和兔肉熟制品的加工,但品种单一,多数加工科技含量低,使肉兔产品增值不高。今后肉兔加工的方向是利用高新技术,进行肉兔的全方位深加工,特别是对兔副产品的深加工,这是中国兔业的发展重点、难点和瓶颈,也是未来兔业投资的热点之一。

(六)绿色兔肉生产势在必行:人们对食品质量的要求愈来愈高,因此以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的生态食品——绿色食品越来越受到欢迎。肉兔以食草为主,其污染源较少,生产绿色兔肉的难度要小于耗粮型动物,因此生产绿色兔肉的重点是控制各种化学兽药和抗生素的使用,而代之以微生态制剂和中草药制剂等天然、绿色和无污染药物。 今年肉兔价格因为全球经济回暖,供需增加而略有下降,但总体均衡,对兔肉的需求不会剧烈减少,但需要考虑养殖户盲目扩大养殖对兔肉价格的影响。

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